Miel de Azahar

Nos preocupamos por mantener un proceso de elaboración tradicional, respetando en todo momento la naturaleza y el bienestar de nuestras abejas. Contamos con colmenas distribuidas estratégicamente en la finca, de manera que las abejas puedan recolectar el néctar del romero de forma natural y sin interferencias.

El romero es una planta aromática muy apreciada por sus propiedades medicinales y culinarias. En nuestra miel de romero, se pueden apreciar claramente las notas herbarias y frescas de esta planta, que se mezclan con la dulzura natural de la miel de abeja. Esta combinación resulta en un producto de alta calidad, con un sabor exquisito y una textura suave y cremosa.

Nuestro proceso de producción comienza con la recolección del néctar de romero por parte de las abejas. Una vez que las abejas han completado la tarea de recolección, procedemos a extraer la miel de las colmenas de forma cuidadosa y respetuosa. Posteriormente, la miel se somete a un proceso de filtrado natural para eliminar impurezas y garantizar su pureza.

Nuestra miel de romero se envasa sin pasteurizar, de manera que conserva todas sus cualidades nutricionales y sus beneficios para la salud. El romero es conocido por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas, por lo que consumir miel de romero puede ser beneficioso para la salud en general.

Además de su delicioso sabor y sus propiedades medicinales, la miel de romero de La Abeja Albercana es un producto versátil que puede ser utilizado de diversas formas en la cocina. Se puede utilizar para endulzar bebidas, como el té o el café, o como ingrediente en recetas de repostería y postres. También se puede combinar con frutas, quesos o embutidos para crear deliciosas combinaciones de sabores.